淄博酒店廚具大全 ：
1.調理設備:
主要是調理的台麵 ，整理 、切菜 、配料 、調製的工具和器皿 。
2.爐具 ：
燃氣灶 ，蒸飯櫃 ，湯爐 ，煲仔爐具 ，蒸櫃 ，電磁爐 ，微波爐 ，烤爐 。
3.加工處理食物用品 ：
和麵機 、饅頭機 、壓麵機 、切片機 、絞肉機 、榨壓汁機等 。
4.消毒 、清洗用品 ：
清洗工作台 、不鏽鋼盆台 、洗菜機 、洗碗槽或是洗碗機 ，消毒碗櫃 。
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