淄博酒店廚具有哪些?
作者:  發布於:2018-6-23 16:35:28  

 淄博酒店廚具大全:

1.調理設備:


主要是調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
2.爐具:
燃氣灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐。
3.加工處理食物用品:
和麵機、饅頭機、壓麵機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。
4.消毒、清洗用品:
清洗工作台、不鏽鋼盆台、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗櫃。

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